El viernes 16 de marzo en el Auditorio Carlos Enrique Centeno del Centro Universitario de Oriente de Chiquimula, el Consorcio Regional de Investigación en Seguridad Alimentaria y la carrera de Agronomía, llevaron a cabo la presentación de los temas de investigación identificados en el Primer Congreso Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional.
Previo, se compartieron dos magistrales conferencias, la primera estuvo a cargo del Ingeniero Agrónomo Abelardo Villafuerte, disertando el tema: “El contexto de la investigación en seguridad alimentaria y nutricional en la región” y una segunda conferencia disertada por el Ingeniero Agrónomo Mario Orlando Lemus Martínez, con el tema: “Experiencia de la reducción de la desnutrición crónica en el Municipio de San Juan Ermita, Chiquimula”.
Por último la presentación de la agenda de investigación estuvo a cargo del Ingeniero Agrónomo Hugo Ronaldo Villafuerte, Coordinador de la Junta Directiva del Consorcio Regional de Investigación.